QCM
Quiz Science
Science
 25 QUESTIONS
Q1. Denis souhaite ouvrir sa boulangerie. Il se renseigne sur les différentes règlementations…
A) GBPH
B) ARS
C) SOPK
D) DDPP
E) HACCP
Q2. Maintenant qu'il a identifié les acronymes importants, il souhaite connaître leur signification. Sélectionne…
A) PMS - Plan de maîtrise sanitaire
B) GBPH - Guide du bionettoyage pour l'hygiène
C) DDPP - Direction départementale de protection des populations
D) HACCP - Hygiène - Alimentation -Conservation -Contrôle - Propreté
E) ARS - Agricultural Research Service
Q3. Selon le PMS, il doit garder les étiquettes des produits qu'il reçoit, suivre le GBPH,…
A) Relever la température de sa chambre froide tous les jours
B) Virer ses employés s'ils tombent malade
C) Mettre de la javel dans ses préparations pour s'assurer de tuer les bactéries
D) Faire pratiquer des tests en labo à partir d'échantillons de ses produits
E) Relever le temps qu'une préparation met à refroidir

Science appliquée 2e année

31 joués - il y a 11 mois

Quiz sur la science appliquée à l'hygiène et l'alimentation en 2e année en CAP pâtisserie

Expert QCM 25 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
QCM
Quiz Calcul
Calcul
 28 QUESTIONS
Q1. MO signifie :
A) Mini
B) Micro
C) Organoleptique
D) Organisme
Q2. Sélectionner les affirmations qui sont vraies :
A) Les virus sont des bactéries
B) Les levures sont des champignons microscopiques
C) Les alques microscopiques se reproduisent par division cellulaire
D) Les levures se reproduisent par émission de spores
Q3. TIAC signifie :
A) Trouble
B) Intoxication
C) Alimentaire
D) Collective

Sciences appliquées 1re année - CAP pâtisserie

70 joués - il y a 11 mois

Révisions de tous les chapitres de la 1re année de science appliquée en CAP pâtisserie sauf : 5M, marche en avant, calcul…

Difficile QCM 28 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
difficile
Classique
Quiz Lune
Lune
 10 QUESTIONS
Q1. Aujourd'hui, le 29 août 2022, une fusée doit décoller pour rester en orbite autour…
A) 19h00
B) 14h33
C) 15h00
D) 14h00
Q2. Quel est le nom de la fusée ?
A) Artemis I
B) Artemis II
C) Artemis III
D) Artemis IV
Q3. La fusée doit-elle comporter des hommes à son bord ?
A) Non
B) Oui

Cap sur la Lune ! - 2

36 joués - il y a 3 ans

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, je vous propose un quiz sur la Lune avec de l'astronomie et l'histoire de la conquête…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Minerva-McGonagall

Minerva-McGonagall
difficile
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Classique
Quiz Lune
Lune
 10 QUESTIONS
Q1. Complétez : La Lune est _'_____ ________ ______ de la Terre.
A) L'unique satellite naturel
B) L'unique planète naine
C) Autre
D) L'unique satellite artificiel
Q2. Comment appelle-t-on la face de la Lune que l'on ne voit jamais ?
A) La face noire
B) La face invisible
C) La face mystère
D) La face cachée
Q3. Qu'est-ce qui provoque les marées océaniques ?
A) Autre
B) L'influence gravitationnelle du Soleil
C) L'influence gravitationnelle de la Lune, du Soleil et des autres astres
D) L'influence gravitationnelle de Jupiter

Cap sur la Lune ! - 1

108 joués - il y a 3 ans

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, je vous propose un quiz sur la Lune avec de l'astronomie et l'histoire de la conquête…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Minerva-McGonagall

Minerva-McGonagall
normal
QCM
Quiz Physique
Physique
 10 QUESTIONS
Q1. Le son se propage dans l'air, il peut aussi se propager dans ...
A) L'eau
B) Le vide
C) Le fer
D) L'espace
Q2. On peut voir une représentation de l'onde sonore avec...
A) Un sonomètre
B) Un diapason
C) Un oscilloscope
D) Un haut parleur
Q3. Le haut parleur est...
A) Un récepteur
B) Un émetteur
C) Un appareil de mesure
D) À l'origine du son

Les sons et leurs mesures

1.0 k joués - il y a 5 ans

Sciences physiques pour classe de cap

Difficile QCM 10 QUESTIONS
ZapiMai

ZapiMai
difficile
QCM
Quiz Sciences
Sciences
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie IST ?
A) Interrogation sur le sexe temporaire
B) Infection du sexe transgenre
C) Infections sexuellement transmissibles
D) Instruction du sexe à transmission
Q2. Quelles sont les origines des IST ?
A) Microbiennes
B) Virales
C) Bactérienne
D) De champignons
Q3. Cocher les noms des IST.
A) Hépatite A
B) Syphilis
C) Herpès génital
D) VIH

Les IST

234 joués - il y a 6 ans

Questions de CAP

Difficile QCM 10 QUESTIONS
MmeLecocq

MmeLecocq
difficile
QCM
Quiz Sciences
Sciences
 16 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un fruit ?
A) Une fleur
B) Le mot fruit désigne la partie qui enveloppe les graines des végétaux. Chaque fruit…
C) Le mot fruit désigne la partie d'une fleur qui donne le fruit
D) La partie sucrée de la plante
Q2. Quelles sont les 2 grandes catégories de fruits ?
A) Fruits charnus + drupes
B) Fruits secs + gousses
C) Drupes + baies
D) Fruits charnus + fruits secs
Q3. La cerise fait partie de la catégorie des...
A) Drupes
B) Baies
C) Charnus
D) Fruits secs

Cap pâtissier (technologie)

1.5 k joués - il y a 6 ans

Difficile QCM 16 QUESTIONS
MV57

MV57
difficile
QCM
Quiz Sciences
Sciences
 7 QUESTIONS
Q1. Que signifie PAI ?
A) Produit alimentaire industriel
B) Produit agro-industriel
C) Produit alimentaire intermédiaire
D) Produit agro-alimentaire
Q2. À quoi sert un PAI ?
A) Gagner du temps
B) Gagner de l'expérience
C) Une meilleure qualité gustative
D) Constance dans la qualité et le goût.
Q3. Quels sont les PAI utilisés en pâtisserie ?
A) Crème au beurre
B) Vacherin
C) Pâte à chou cuite
D) Poche à douille

CAP pâtissier (technologie appliquée)

416 joués - il y a 6 ans

PAI.

Expert QCM 7 QUESTIONS
MV57

MV57
expert
Classique
Quiz Sciences
Sciences
 7 QUESTIONS
Q1. Combien d'os impairs contient le squelette de la tête ?
A) 3
B) 4
C) 5
D) 2
Q2. La teneur en eau des muscles et de la peau est ... et ...
A) 73% - 80%
B) 60% - 20%
C) 75% - 70%
D) 100% - 100%
Q3. Combien de phases y a-t-il dans la mitose ?
A) 5
B) 3
C) 4
D) 2

Cours de biologie - CAP Esthétique

318 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Hisuiquiz

Hisuiquiz
normal
Classique
Quiz Sciences
Sciences
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la cellule possédant un noyau ?
A) Procaryote
B) Protiste
C) Eucaryote
D) Acaryote
Q2. Quel est le nom de la cellule ne possédant pas un noyau ?
A) Protiste
B) Eucaryote
C) Acaryote
D) Procaryote
Q3. Qu'est-ce que le bio nettoyage ?
A) Nettoyage suivi d'une désinfection
B) Nettoyage suivi d'un détertrage
C) Simplement du nettoyage
D) Rangement et nettoyage

CAP ATMFC

179 joués - il y a 7 ans

Quiz pour les étudiants en CAP ATMFC.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
MarinouATMFC

MarinouATMFC
normal
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QCM
Quiz Sciences
Sciences
 11 QUESTIONS
Q1. Les rythmes biologiques ou biorythmes sont :
A) Les rythmes d'un morceau de musique
B) Les rythmes de l'organisme
C) Les saisons qui se succèdent
D) Les rythmes hebdomadaires
Q2. Les biorythmes peuvent être désynchronisés par :
A) Le décalage horaire (avion par exemple)
B) Une musique trop forte
C) Un claquement de porte
D) Le travail posté (3x8)
Q3. La désynchronisation des rythmes biologiques :
A) N'a aucun effet sur la santé
B) Favorise un sommeil de qualité
C) Perturbe la santé d'un individu
D) A des effets positifs sur la santé

Rythmes biologiques - Sommeil

3.2 k joués - il y a 8 ans

Questionnaire de niveau CAP en PSE.

Normal QCM 11 QUESTIONS
MmeCurri

MmeCurri
normal
Classique
Quiz Astronomie
Astronomie
 9 QUESTIONS
Q1. Pour la première fois en 1796, l'hypothèse de la nébuleuse selon laquelle le Soleil…
A) Johann Bode
B) William Herschel
C) Pierre-Simon de Laplace
Q2. La masse du Soleil est constituée d'hydrogène pour :
A) 92,1 %
B) 82,2%
C) 72,3%
Q3. Tous les 11 ans en moyenne le champ magnétique du Soleil s'inverse ; on l'appelle :
A) Le cycle de Swann
B) Le cycle de Schwabe
C) Le cycle One

Le Soleil ''pas trop facile''

24 joués - il y a 8 ans

Solelh de març estela lo cap daus ases. Soleil de mars met des étoiles sur la tête des ânes. (Proverbe du Périgord)

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Luke-Xurian

Luke-Xurian
difficile
QCM
Quiz Sciences
Sciences
 10 QUESTIONS
Q1. J'ai acheté un gel amincissant en tube, quelle forme galénique ?
A) Dispersion : émulsion
B) Solution : solution colloïdale coagulée ou pseudo-solution
C) Dispersion : suspension
D) Dispersion : aérosol
Q2. J'ai acheté un vernis à ongles. Quelle forme galénique ?
A) Dispersion : suspension
B) Solution : solution vraie
C) Dispersion : émulsion
D) Baume
Q3. J'ai acheté une mousse démaquillante. Il s'agit d'une dispersion, laquelle ?
A) Phase dispersante solide - phase dispersée liquide
B) Phase dispersante liquide - phase dispersée gaz
C) Phase dispersante gaz - phase dispersée liquide
D) Phase dispersante liquide - phase dispersée solide

Les formes galéniques - Cosmétologie - CAP esthétique

4.7 k joués - il y a 8 ans

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Sofou

Sofou
difficile
QCM
Quiz Sciences
Sciences
 13 QUESTIONS
Q1. La couleur d'un poil est déterminée dans la zone des :
A) Kératinocytes
B) Mélanocytes
C) Épithélioïodocyte du tact
D) Macrophagocytes
Q2. Combien de phases existe-t-il dans le cycle pilaire ?
A) 2
B) 3
C) 4
D) 5
Q3. Cochez le bon ordre les phases.
A) Catagène - télogène- anagène
B) Télogène - anagène - catagène
C) Anagène - catagène - télogène
D) Catagène - anagène - télogène

Le follicule pileux et le poil - Biologie - CAP esthétique

4.2 k joués - il y a 8 ans

Difficile QCM 13 QUESTIONS
Sofou

Sofou
difficile
Classique
Quiz Sciences
Sciences
 9 QUESTIONS
Q1. Nommez le 1.
A) Plexus sous-papillaire
B) Artères et veines sous-cutanées
C) Anse capillaire avec son bras ascendant
Q2. Nommez le 2.
A) Plexus artériel et veineux dermique profond
B) Plexus sous-papillaire
C) Micro-circulation lymphatique
Q3. Nommez le 3.
A) Artères et veines sous-cutanées
B) Plexus sous-papillaire
C) Artérioles et veinules au trajet vertical du derme

La vascularisation cutanée - Biologie - CAP esthétique

1.6 k joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Sofou

Sofou
normal