Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 8 QUESTIONS
Q1. Quelles sont ce pâtisseries ?
A) Des macarons
B) Du tofu
C) Des éclairs au chocolat
D) Des rondelles sucrées
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un toulouse-montpellier
B) Un fraisier
C) Un donut
D) Un paris-brest
Q3. Et ces pâtisseries sont...
A) Des cookies
B) Des croissants
C) Des beignets
D) Des cornes de gazelle

Connais-tu bien les pâtisseries ?

13.1 k joués - il y a 13 jours

Connaissez-vous bien les pâtisseries ? Bon quiz !

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Pureza

Pureza
facile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 7 QUESTIONS
Q1. L'omelette brayaude appartient à quel terroir ?
A) Alsace.
B) Auvergne.
Q2. La matelote marnaise appartient à quel terroir ?
A) Champagne- Ardennes.
B) Picardie.
Q3. L'encornet farci à la sétoise appartient à quel terroir ?
A) Languedoc-Roussillon.
B) Aquitaine.

Recettes traditionnelles

156 joués - il y a 20 jours

Sauriez-vous rendre ces plats à leur terroir ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 11 QUESTIONS
Q1. La pêche Melba est coiffée de crème chantilly.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Comme pour la pêche Melba, il faut de la chantilly sur la poire Belle-Hélène.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Jean Anthelme Brillat-Savarin était un chef de cuisine réputé du dix-neuvième…
A) Vrai
B) Faux

C'est vrai ou c'est faux, en cuisine

7.9 k joués - il y a 3 mois

Questions sur des recettes de cuisine, des chefs de cuisine et des ingrédients.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Vinum

Vinum
normal
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Liste de Mots
Quiz Recettes
Recettes
 15 MOTS
La bêtise
L'angélique
Le cassoulet (pas toulousain)
La socca
La tielle
Les tripes à la mode de
Le tablier de sapeur
Le nougat
Les picantins
Les négus
Les calissons
Les biscuits roses
Les rillettes
La bouillabaisse
Le cannelé

Une spécialité, une ville

1.9 k joués - il y a 1 an

Le but du jeu est simple, je vous donne une spécialité culinaire, et vous devez me dire à quelle ville elle est associée.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Emilierouge

Emilierouge
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons avec un ''diamant'' : la truffe. Pour conserver les truffes, que…
A) Les éplucher
B) Les laver
Q2. Mais après votre marché et avant de les stériliser, vous allez tout de même…
A) Omelette
B) Sous la cendre
C) Les 2, sans radinerie
Q3. Il est une soupe nommée tourin avec deux déclinaisons dont l'une est faite à…
A) Celle à l'ail
B) Celle aux oignons

SpC 180 ~ Le Quercy et la gastronomie

259 joués - il y a 2 ans

Mamie'Lotoise et son carnet de recettes authentiques comme les photos !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 9 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans les composants du marbré ?
A) Du lait concentré sucré
B) Du chocolat
C) Du cacao
D) De la crème fleurette
Q2. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition du cake au citron ?
A) Du lemon curd
B) Du beurre
C) Des citrons
D) Des œufs
Q3. Quel est l'intrus dans cet extrait de la liste des ingrédients de la galette des rois ?
A) Le sucre glace
B) Les œufs
C) Le beurre
D) La frangipane

Quel ingrédient n'y a-t-il pas dans cette recette de dessert ? ~Quiz 2~

326 joués - il y a 2 ans

Si tu es un as de la cuisine, tu dois sûrement exécuter ce quiz les doigts dans le nez. Sources : Simplissime100 recettes…

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Miss.Moustaches

Miss.Moustaches
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle actrice a marqué le film "La Grande Bouffe" ?
A) Isabella Rossellini.
B) Claudia Cardinale.
C) Andréa Féréol.
Q2. Dans quel pays peut-on situer l'origine du foie gras ?
A) Iran.
B) Grèce.
C) Égypte.
Q3. Pourquoi Auguste Escoffier a-t-il donné le nom de Melba à sa création de dessert…
A) C'est une ville à laquelle il était attaché.
B) En l'honneur d'une célèbre cantatrice.
C) C'est le nom d'une variété de pêche.

Gastronomie.. ou pas

282 joués - il y a 3 ans

De tout un peu sur les produits, recettes, anecdotes...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 9 QUESTIONS
Q1. Premièrement, dans un gâteau au chocolat, il nous faut des œufs. Combien en faut-il ?
A) 5
B) 3
C) 8
D) 1
Q2. Ensuite, le sucre. Mais quel sucre faut-il utiliser pour un gâteau parfait ?
A) Cassonade
B) Sucre glace
C) Sucre blanc
D) Sucre de canne roux
Q3. Il nous faut aussi de la farine. Mais laquelle prendre ?
A) N'importe laquelle
B) Farine de blé
C) Farine de maïs
D) Farine de riz

Recette du gâteau au chocolat

147 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Pinpin16

Pinpin16
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Que pouvez-vous faire avec les queues de fenouil et les restes de légumes ?
A) Préparer une soupe
B) Les mettre au compost
Q2. Comment donner plus de goût à certains légumes comme les salsifis ?
A) Rajouter de l'ail et du sel dans l'eau de cuisson
B) Les faire revenir dans le jus de cuisson de la viande
Q3. Comment gagner du temps pour faire sa purée ?
A) Utiliser de la purée mousseline
B) Couper les pommes de terre en tout petits morceaux avant de les cuire

Tips recettes

88 joués - il y a 4 ans

Trucs et astuces pour cuisiner

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sophie493

Sophie493
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Que peut on faire avec les queues de fenouil et le reste des légumes ?
A) Les mettre dans le compost
B) Préparer une soupe avec
Q2. Comment donner plus de goût à certains légumes comme les salsifis ?
A) Ajouter du sel et des épices
B) Les faire rissoler dans le jus de cuisson de la viande ou du poisson
Q3. Comment aller plus vite pour préparer une purée, avec des légumes non déshydratés…
A) Faire de la purée en poudre
B) Couper les pommes de terre en tout petits morceaux avant de les cuire

Tips recettes

58 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sophie493

Sophie493
normal
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette composée d'un demi-oeuf dur dont le jaune écrasé est mélangé…
A) Oeuf forsythia
B) Oeuf jonquille
C) Oeuf mimosa
Q2. Quelle est cette recette à base d'oeufs frais battus, de crème et d'épices, le tout…
A) Oeufs bafouillés
B) Oeufs barbouillés
C) Oeufs brouillés
Q3. Quelle est cette recette à base d'oeufs, de lait entier et de sucre, le tout mélangé…
A) Oeufs au lait
B) Oeufs du laitier
C) Oeufs laiteux

Recettes à base d'oeufs

122 joués - il y a 4 ans

Trouvez les noms des recettes à base d'oeufs ?

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Ayant eu la bonne idée d'inviter belle-maman au Japon, il faut assumer ! Donc, pour un petit-déjeuner…
A) Le hamster / des testicules de rats bouillis au sucre de coco
B) Le munster / des haricots gluants (bien et longuement) fermentés
C) Le sphincter (ben oui, désolé !) / de l'intestin grêle de mouton
Q2. Pour faire passer ça, rien de tel que ce produit de la (belle ?) mer de la baie de Fukushima !…
A) Émincé de calmars marinés (1 mois) dans le jus de leurs viscères...
B) Yeux de poulpes en marmelade et en saumure d'eau de mer
Q3. Pour suivre, quelque chose de plus croustillant, peut-être ? Mais ne lui dites pas qu'il lui ressemble,…
A) Bébés scorpions jaunes panés (enfin, tout juste nés...)
B) Mini-crabes frits : à déguster en une bouchée (carapaces, pinces et yeux inclus)

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (5)

48 joués - il y a 5 ans

Dans la série "Famille, je vous hais...", une solution à bien des problèmes !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Commençons par l'opuscule d'une officine tout ce qu'il y a de plus légale, inspiré…
A) Les Incorruptibles
B) Breaking Bad
C) Backing Blues
Q2. Le sous-titre de celui-ci est "36 recettes propres à incommoder vos ennemis ou se débarrasser…
Q3. Il manque quelque chose au beau milieu de ce titre : "Cuisiner .... recettes" : Complétez…
A) Sans
B) Sans les mains
C) Cent
D) Dans le garage

Livres de la cuisine de pas tous les jours

65 joués - il y a 5 ans

Originaux ou complètement dingues, des livres pour se quiziner les ménages !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 15 QUESTIONS
Q1. Faut-il des champignons dans les quenelles, sauce financière ?
A) Oui
B) Non
Q2. Met-on des champignons dans le poulet basquaise ?
A) Oui
B) Non
Q3. Les champignons sont-ils utiles à la duxelles ?
A) Oui
B) Non

Faut-il des champignons dans ces recettes ?

133 joués - il y a 5 ans

La réponse est simple, c'est oui ou non.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette à base de cubes de viande de boeuf, de carottes, de lardons, de champignons,…
A) Boeuf bourgeois
B) Boeuf bourgogne
C) Boeuf bourguignon
Q2. Quelle est cette recette à base de culotte de boeuf, de tomates, d'oignons, d'épices et…
A) Boeuf en baude
B) Boeuf en daube
C) Boeuf en gaude
Q3. Quelle est cette recette à base de collier ou de jumeau de boeuf, de carottes, d'épices…
A) Boeuf mode
B) Boeuf modi
C) Boeuf modo

Suivez le boeuf

130 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des recettes à base de viande de boeuf

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
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